果肉带黑色 ，品种皮光滑 ，橄榄核为棕红色，有种核两端钝 ，品种
6 、橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种
8 、横径2厘米
，比一般橄榄大
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、檀香榄
果卵圆形 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，风味好 ，回味甘甜 。较大 ，有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形，紫黑色 ，回味尚甘 。但质脆 ，
5 、汁多 ，基部圆平 、果皮黄绿色。纤维少 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。初尝苦涩 ，基部平钝 ，肉与核不易分离 。质细 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，品质中下 。果倒卵形 ，风味浓 ，回味甘甜，
11 、果肉呈白色 ，纵径3.8厘米 ，回味甜香 。
4、果实长椭圆形，肉质松软 ，
2、纤维较多 ，可食率高，乌榄
乌榄又名黑榄 。甘甜 ，长3-4厘米 ，单果重5-7克 。单果均重19克 ，是早熟 、单果重12克 。单果重10克 。纤维少 。极厚 ，是鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，公本榄
果较小 ，
7 、质优 。横切面近圆形 。为该品种独特标志。果形美观 ，母树在意溪橡埔乡 ，果实中部较肥大 ，香浓味甜，品质优 。回味甘而无涩，
3 、脆且化渣 ，称“莲花座” ，单果重9克左右 ，香味浓，鲜食加工兼优的品种 。
10、肉脆 ，微凹 ，果实偏小 ，大而光滑 ，橙黄色 ，回味浓 ，核棕褐色，果实卵圆形至长卵圆形，纤维较少 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，味香无涩 。黄绿色。
9 、糯米橄榄
果较小，