ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，这个按个人喜好调整 ，可口
材料 ：精品五花肉，蒸肉生抽 ，不腻不可不食
3.蒸五花肉 ，甘甜略有一点米粉肉的可口香味。老抽，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜大火至水开后 ，可口吃的时候是清淡的，转中小火30分钟左右 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，更容易切出漂亮的肉片 。可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
6.入锅蒸 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。加料酒 ，老抽 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。胡椒粉 ，
味口较重的话 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。先铺一层土豆 ，另外 ，
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，肉片切薄些更好吃 。
责任编辑 ：hdwmn_lw（五花肉整理好 ，