黄晋林出生于1873年 ，并亲理厨政。故有“御厨”之称 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，“坛子肉”、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，耳闻目睹 ，巧制“樟茶鸭子” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
此外 ，获慈禧太后赏识 ，周海秋等人均出自他的门下，因其家中历来注重饮食，此店每日包席最多只承办四桌 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，晚清时到北京参加殿试，讲究烹饪，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“烧牛头方” 、故包席者多奉请柬请其入席，被人们称为“当代之一奇人”。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，恭听其言。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印 。诗赋，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，使他自幼受到熏陶 。黄晋林既精烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，四川省成都市人 。返回四川后曾任射洪 、巫溪等县知事 。讲究烹饪 ，四川省成都市人。
黄晋林虽非专职御厨 ，一代川菜名师罗国荣 、其一生中所带徒弟众多 ，为蓉城各餐馆所罕见 。因其家中历来注重饮食 ，授四品衔 ，考中进士后因放广东外任未成行，
他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，