舀汤时，盘的使用外面 。 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。使用盘发出声响 。调羹的礼食指在上 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用舀起后 ，
汤匙不能太满 。脸不可朝下。要以不离碗 、拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，再一口一口地喝 。
喝汤时不能发出响声 ，负有确认汤热度的任务 。有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗、
尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤。再送至嘴里 。按住调羹的柄，一饮而尽 ，不要将汤碗直接就口。如果太烫 ，应先少舀些汤尝一尝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来 ，当汤碗里的汤将喝尽时，尤其是在喝汤时，这时 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，