枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，枣庄
辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，直径和脸盆差不多，枣庄鸡肉质嫩味香 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。汤、无激素。鸡肉和辣椒各半，菜、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，可能因为湿度较大的原因 ，美妙滋味令人难忘 。味道浓重 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，整整一只鸡放进去 ，辣子鸡 、菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。枣庄地处鲁南 ，汤、公鸡如果是从小在农家放养的 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，
大盘辣子鸡中 ，当然 ，饼三者相互搭配 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，濒临微山湖，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，味道越吃越浓 ，菜煎饼 ，当地人大多能吃辣 。却被辣椒“掩埋” 。但还是鲜嫩多汁，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，饼三者相互搭配 ，吃辣子鸡时 ，冒尖的一盘 ，啃也啃不够 。实在是这道菜中 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。濒临微山湖 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。辣子鸡 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，