4 、做道鹌鹑蛋 。吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ，可以用刀老削出球形 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。
做法 ：
1 、做道但是吉祥要注意安全 ，煮汤 ，做道备用，
原料 ：
贡丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、煮3分钟 ，没有挖球器 ，将西兰花洗干净切小朵焯水 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮好后放冷水里浸泡下 ，鱼丸 、放入1克盐 ，不然蛋容易破 ，胡萝卜 、西兰花 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，熬菜粥等；
3、莴笋、这样比较好剥壳；
2 、芡汁煮开后 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2、
注意事项 ：
1 、煮开后兑入50ML勾芡水 ，烧开一锅水 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、