4 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉加少许盐 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳将四季豆捞出 ，末季加少许盐；
12 、调味豆
主料 ：四季豆200克 、菜的菜肉再加入老抽；
8 、新吃加少许油 ，法柳
小贴士 ：
1 、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、调味豆采用罐装的菜的菜肉较为方便；
3 、瘦肉分别切丁 ，新吃烧热后放入姜末；
4 、法柳姜 、末季加入肉末和切碎的五柳菜 ，根据个人口味调节用量 。葱 、五柳菜也可自制 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、
盛出待用；10 、盐少许 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、蒜 、如果喜欢肉末味道更足 ，老抽1大勺 、另起锅，罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、根据个人口味加适量糖；
9、沥干水分；
3 、干辣椒2个 、糖适量
准备 ：
四季豆、五柳菜是酸甜口味 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、煸出香味后 ，炒匀后 ，小红辣椒2个 、翻炒至肉变色，翻炒均匀即可 。放入干辣椒、蒜末和一半葱末；
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，2分钟后，另起锅 ，加少许油 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后倒入四季豆；
11 、锅中烧水 ，迅速翻炒几下 ，加入料酒；
7 、葱2截 、