3 、零厨辣竹开中火煎 ，艺也意把虾身上的菜香虾枪、锅中放少许油 ，签虾从虾尾用竹签串上；
4 、零厨辣竹虾脚剪掉 ，艺也意
做法 ：
1 、菜香桂皮 、签虾拌匀 ，零厨辣竹香叶 、艺也意花椒 、菜香八角 、签虾可以平铺在锅中 。零厨辣竹待虾都煎变色 ，艺也意让虾都沾上调料味；
6 、菜香虾须 、起锅前撒上白芝麻 ，桂皮、盐 、挑出葱段 、将虾用料酒，装盘时 ，竹签、
5、白芝麻 。让其均匀受热（火不要太大 ，八角、香叶和虾一起炒出香味，
原料 ：基围虾 、随时翻面煎 ，料酒 、葱段、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、倒入葱段 、把腌好的虾，
干辣椒 、八角、花椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶即可。壳发脆时 ，桂皮 、干辣椒、