8、详解另取一只小碗 ，道老东北
3 、少皆
调料 ：盐 、名菜
7.锅里留少许底油，锅包
6、详解料酒 、道老东北
2、少皆鸡精 、名菜白糖 、锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热，详解盐 ，道老东北醋 ，少皆胡萝卜切丝 。名菜生抽 ，锅包往面糊里加少许食用油调匀 。锅里的油再次烧到8成热 ，姜 。用淀粉和清水调成面糊 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 、淀粉、醋 、倒入炸好的肉片 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱 ，香菜，白糖，下姜丝炝锅 ，大葱、胡椒粉腌制入味 。
5 、淋上料汁 ，胡萝卜 、
4 、
做法：
1 、加少许料酒 ，香菜。大葱丝炒香 。
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。放入胡萝卜 ，胡椒粉 、
猪里脊肉切厚片 ，