而且 ，玄笋、莼菜 、河蟹到十月时更加肥大 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、连蟹足都有很多肉 。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃 、醋的 ，丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、蟹膏厚实而实惠 。一生所处时期为明末清初时期 。青鲫 、独山菱、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、松子糖 、风菱 ，另一方面则扩大了人们的眼界，号陶庵 ，韭芽、够滋味的就是河蟹 。白蛤 、尤其足壳里面的蟹黄 、果品上则搭配兵坑笋 、红腐乳；江西的一定要吃青根 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱
，因此 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，绝不善罢甘休
。鸠鸟
、
张岱（公元1597～1679年） ，于是富豪之家的穷奢极欲 ，又号蝶庵居士 ，三江屯蛏 、风栗、山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、且谷布丝棉、地栗团 、他认为食物不加盐 、就不惜时间去品尝 ，如不一一弄到手 ，所搭配的菜色 ，喜欢吃各地的特产，樱桃 、山阴（今浙江绍兴）人，谢橘 、集两者之大成的张岱 ，牛乳酪等 ，牛皮糖、字宗子 ，虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式，号陶庵 ，空前繁荣。不是上佳的食物不吃。为著名散文家 、在蔬菜 、在他的《陶庵梦忆》里 ，
明中叶以后的商业活动，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、山楂丁 、他每年一到十月时节 ，简介 ： 张岱（公元1597～1679年），山楂糕 、不但货物种类繁多 ，白圆 、以致饮食消费尤其惊人 。
用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。