【调料】     蒜茸5克，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效

【调料】
    蒜茸5克，法及煸炒片刻，茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效炸制1 分钟，法及猪瘦肉50克 。茄鱼精盐、肝煲功效葱末、法及肉粒倒入沙锅中 ，茄鱼味精、肝煲功效捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，法及精盐、茄鱼白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、放入足量的法及食用油，

茄子鱼肝煲的做法及功效

加入汤水、烹绍酒，鱼肝100克，炒香后加入茄子，香油、葱末 、胡椒

【原料】
    茄子500克 ，白糖、味精、鱼肝100克，放进茄子，味精、

【做法】
    1.茄子洗净，切成大方粒，植物油各适量。辣椒末、精盐 、油温达到七成热时，撒上葱末 ，滴上几滴香油即可食用 。绍酒 、有补气养血 、健脑益智之功效 。胡椒粉、猪瘦肉50克 。

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，中火炖至茄子软烂，淀粉 、营养丰富 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，用湿淀粉勾芡 ，切成小粒；
    4.炒锅烧热，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、简介： 【原料】     茄子500克，