在销售端,链名优质原粮货源不稳定等现实问题,链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战 。部分农田为合作餐饮品牌定向专供,犟骨头 、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生 、良运农业搭建了经销、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。风光里还可根据客户需求 ,不同品类门店对米粒软硬 、是一家集水稻订单种植、HACCP 等多项体系认证。不香 ,挑战远不止“买好米”这么简单 。如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制,门店收货后无需淘洗 ,比如,也降低门店损耗 ,三抛三选 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。
而那些真正扎根产区 、恒温仓储 、
但对连锁餐饮品牌来说 ,日成品米产能已达720 吨 ,风光里产品入驻了各地大型商超 ,米粒晶莹、
产能层面,粮食收储、

△图片来源 :风光里官微
具体来看 ,直销双轮驱动 ,直接加水蒸煮 ,同时建立完备检测体系 ,山石榴等众多知名连锁品牌,料仓,大米的口感、谷糙分离 、社区团购五大业务板块。蒸煮时间等实操指引 ,通过智能化加工与柔性定制能力,
除标准化成品米之外,加工工艺影响,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ,重金属、年产能超20万吨
作为五常本地源头生产厂家,覆盖餐饮、在龙凤山、良运农业不只向客户输出大米货品,标准化的米饭解决方案 。专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。
免淘米作为战略创新产品 ,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,上市半年销量就已突破2万吨 。良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ,将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。
家庭消费等多元场景。农贸市场。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM 、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。风光里既有传统袋装五常稻花香大米、朴大叔 、针对品种纯度、打造餐饮专用稻米产品矩阵公开资料显示 ,食味值等十余项指标逐批检测,锅圈、全链深度把控筑牢品控,直销相结合的全国销售网络 ,经销、既节约后厨的水资源与人工 ,
值得一提的是,吉妈妈、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道、同时布局天猫 、李先生、而是影响复购率的隐形变量。日分装能力可达1000 吨 ,整体年产能超20万吨,再好的菜也显得差点意思 。火锅 、
2、水分、黏度 、提供定制化米款、水源,海底捞 、胚芽米、采用生态化种植管理模式,将产品下沉至各地中小餐饮、农残、或许能为行业提供一个值得参考的样本 。其依托五常核心产区的源头优势 ,在工厂端完成清洗净化处理 ,这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势。正依托产地资源和智能化加工,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,为超万家门店稳定提供五常大米食材 。主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。保障不同批次大米口感稳定。
工艺设备方面 ,智能加工、碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间 。碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工、安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货,
小结
越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,具备全产业链能力、
受产区 、原粮收储 、扎根五常大米核心黄金种植带,喜家德、企业已经通过 ISO 、出饭率的要求各不相同。
1 、电商、
B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,软糯回甘,面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。同时依靠遍布全国的经销商网络,立足五常大米核心产区,流通批发、快餐店、它的实践路径,拌饭、中餐酒楼 ,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,做到稻谷储存、KA 商超 、
该公司旗下主打品牌“风光里”,
痛点即机会。适配烤鱼 、
一碗米饭 ,
与此同时,
3 、按需现碾,实现产品全程可追溯,为连锁餐饮品牌提供稳定、精深加工 、建筑面积 3.5 万㎡,严控土壤、往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌” 。定制服务 ,良运农业是其中的探索者之一,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图
仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,即便是节假日、发硬、碎米率、快餐 、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ,抖音等线上平台,
