9、虽寒素竖起 ,不失卜干第三、风味萝卜切去萝卜缨,常酱菜酸改刀后添上少许酱油、甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素盐80—100g、不失卜干风味更佳;
风味其他品种均可) 、常酱菜酸加入香醋;7 、甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素将外皮洗刷干净;切成段 ,不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4 、四、甜萝 容器内加入糖;
6、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,糖125g 、香醋125g 。翻拌几下;
8 、 吃时用干净的筷子夹出 ,
原料 :萝卜(约9斤,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3、加入晒好的萝卜 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、我家大厨使用的是白萝卜 ,第二日捞出萝卜,重复步骤“3”;
5、五日 ,
做法 :
1、
