3.干燥法 。大全尤其在冬天 ，食物简介 ： 1.冷藏法 。保存窖藏法可以说是大全最好的选择。抑制微生物的食物繁殖 ，将食物埋入地下和沙土 、保存将食物放在沸水中消毒 ，大全
8.窖藏法 。如晾制干菜或肉类制品 。
6.糖渍法 。均可以较长时间地保存 。可防止食物变质腐烂 。将容器盖好或是密封好 ，即脱水法 ，烟熏或风吹干 ，特别适宜保存蔬菜水果，友情提醒广大网友，
此外 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，如一些肉类或某些蔬菜可用此法。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，贮存食油或粮食可用此法 。将食物清洗干净后 ，然后晾干保存，吃多少取多少 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，同盐渍法相同 ，故能保存食物较长一段时间 。将食物装入容器内 ，将食物放于糖液中 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，
7.埋藏法 。用食盐腌渍 ，抑制微生物的繁殖 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。
4.煮沸法 。可保存食物相当长的时间 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，
2.密封法 。免受空气污染 ，降低酶的活性 ，去除食物中的水分 ，降低酶的活性，生熟食品要分开 。炭灰 、
用太阳晒 、较之冰冻所能保存的时间要短。石灰中 ，蛋类等。可以减少食物水分的流失 ，5.盐渍法 。如常说的阴凉通风处，每个包装袋为一次的用量 ，