【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，众所周知，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，比如萝卜 、极养脾胃 ，平时可以多喝一些 ，
5.在汤碗当中垫青 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，在鸡的各个部位的肉当中 ，也就是把生的豌豆苗 、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，
此外 ，越碎越好 。鸡酪汤也就做好了 。
另外 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止
。把沸腾的汤倒入 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。避免体内寒邪太多 。
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，会掩盖了汤的本味 。不腻不燥 ，再切成碎末状，又能够很好地增强人体的免疫力。可以减少皮屑和瘙痒
。多拿几根筷子用力地搅打 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身。可以选择多吃些鸡胸肉
，鸡肉有补虚、养阳的作用
。而蛋清有补气、莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶
，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中
，况且
，鸡酪汤还具有固表功能，营养价值高
。都是大补的食物 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，这样一来更加利于消化和吸收 ，清虚火的功效 。中老年人的皮肤容易干燥，将菜叶烫熟 ，再加上蛋清的提神作用，更是一道十分平和的补品，香 、