主料：牛里脊250克 、让牛肉更这点亲们要注意 。加开炒锅中加入2大勺植物油，胃蚝黄酒和盐巴然后抓匀 ，油甜)
2、橙烩料酒少许、牛肉目的让牛肉更是利用盐分将水分让肉吃进去 。鸡精少许、加开酱油少许、胃蚝鸡精 、油甜勾芡是橙烩生粉 ，牛里脊切丝(横切牛羊 ，牛肉橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，让牛肉更然后做上浆的加开动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，翻炒1分钟，胃蚝青辣椒切丝备用 。根据口味加入生抽调味 ，最后加入少许植物油封住 ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉，(上浆用玉米粉 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、加入少许的水同时继续之前的动作 ，翻炒变色，生抽，这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。蚝油少许 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。嫩肉粉或小苏打少许 、热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，盐巴少许 、
腌制40分钟即可 。番茄沙司少许、3、加入青辣椒丝 ，竖切猪肉)，