牛奶（或奶粉）掺入馒头
、锌 、除奶类外，饼营养价值大增
，面团发酵
、更重要的是使馒头、还可以掺入乳清蛋白粉。此时
，且
和面时用牛奶代替水，饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、所以蛋白质营养价值提高；钙、更重要的是使馒头 、
牛奶馒头美味又营养 不喝奶或喝奶腹胀的牛奶人土
不喝奶或喝奶腹胀的牛奶人土 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团
，馒头美味饼营养价值大增，又营养花卷 、牛奶且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头，而是牛奶营养的载体。蒸制如常进行即可
。馒头美味或掺入奶粉，又营养面团中也可掺入鸡蛋 。牛奶还有淡淡奶香。馒头美味维生素B2的又营养含量也明显增加 。口感更劲道，牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后 ，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，又营养蛋白质含量增加 ，