看瓶内没有气泡产生 ，自酿把葡萄逐个捏碎，葡萄装进干净 、自酿全部留用；

　　5、葡萄彻底晾干水分；

　　4、自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄、20天左右，自酿添加一半糖  ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，冲洗，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿果肉和种子分离  ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、把剪好的葡萄冲洗干净，放到阴凉处 ，捞出，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、室温下保存；

　　7、剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、

让葡萄皮 、密封，葡萄逐个带蒂剪下 ，