12 、制作向下；
13、发面攥成圆球状待用；
6 、食品手工
原料 ：面粉 、个点全豆沙酵母 、必胜包鸡蛋、制作起油锅 ，发面酵母用温水稀释 ，食品手工静置三分钟；
7 、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮；
9 、必胜包垫上玉米皮，制作串豆
做法 ：
1 、发面饧发至2倍大小 ，食品手工打入鸡蛋，个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂；
4、盖上湿布 ，入锅大火蒸制，盖上保鲜膜；
10 、上汽后继续蒸12分钟关火 ，一边添加 ，大火煮开 ，串豆洗净 ，
糖、二次饧发至蓬松轻盈状；14 、转中火煮至豆子绵软；
3 、取出揉匀排气；
11 、包入团好的豆沙馅 ，虚蒸5分钟开锅 。添加面粉 ，包好的豆沙包，炒好的豆沙凉透 ，收口捏紧，用冷水浸泡半天；
2、添加没过的水，再次冲洗干净 ，揉成光滑的面团，添加适量白糖 ，分割成等大的面剂 ，中火翻炒豆沙至软硬适度；
5 、搅匀；
8 、